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萬圣節剛過，對這個充斥著南瓜燈、吸血鬼、骷髏頭、小丑的西方節日，大伙兒是不是還有點意猶未盡？
國外是怎么過萬圣節的？趁著這個勢頭，這期我就和大家聊聊在英國是如何過萬圣節的（沒錯，城市看大學系列再次暫停了）。

先來了解一下萬圣節：
萬圣節（Halloween）的習俗，主要是在英倫三島和前英屬殖民地，也就是美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭等地。其中美國的萬圣夜傳統，最初由來自愛爾蘭和蘇格蘭的移民于19世紀傳入，而其他國家則于20世紀末受美國流行文化影響而開始慶祝萬圣夜。

關于萬圣節的起源，與圣誕節一樣都是來自于天主教對其它文化節日的吸收和重新詮釋，真正的日期是在11月1日。
萬圣夜（Halloween，又稱“萬鬼節”）起源于不列顛凱爾特人的傳統節日（可能為夏末節），在10月的最后一天，他們相信這是夏天的終結，冬天的開始，這一天是一年的重要標志，是最重要的節日之一，被稱為“死人之日”，或者“鬼節”。這一天各種惡鬼出沒，死去人們的靈魂也會離開陰間，在世間游走，這一天的晚上也就格外危險。為了嚇走邪惡的鬼魂，凱爾特人會戴上面具。

古時，愛爾蘭人認為10月31日及11月1日間，宇宙法則暫停，去世亡靈會回來，故有習俗生者穿上奇裝異服，游行驅鬼。當時，在歐洲，有為亡者布施糖果的習慣，接受者則答應以“為亡者祈禱”回報。于是發展成孩子們到各家索取萬圣節糖果的習慣。

南瓜燈的由來則源于古愛爾蘭的民間故事。故事說有一個名叫JACK的人，為人既吝嗇，又喜歡惡作劇。一天JACK喝醉了酒，碰見一個惡魔，他把惡魔騙到樹上，在樹樁上刻了個十字，讓惡魔無法從樹上下來，并恐嚇惡魔答應他提出的條件。一番討價還價之后，惡魔和JACK達成了協議，惡魔答應施法讓JACK無論做什么，法律都無法制裁他。Jack死后，由于他用了“欺騙”手段，為人又品行不端，所以上不了天堂。但又因和惡魔做的交易，他也不能下地獄。是，為解決他的處境，只好賞他燈籠，幫助他在陰間往來，直到最后審判。這就是點燃Jack’s lantern的由來，萬圣節以南瓜作燈籠，亦由此而來。

當然，發展到今天，萬圣節已經感受不到宗教氣息，純粹就是一個“have fun”的節日。每年10月初的時候，你會發現各大超市開始售賣萬圣節糖果和萬圣節裝飾，各種萬圣節Party也開始醞釀起來。

萬圣夜的主題是“鬼怪”，所以像女巫、僵尸、骷髏等等這些駭人的東西就成了萬圣夜的一個象征。黑色和橙色是萬圣夜的傳統顏色，常見的萬圣節裝飾品都是由這兩種顏色組成的。

萬圣節的“關鍵詞”包括形形色色的萬圣夜標志物，如南瓜、幽靈鬼魂、食尸鬼、女巫、蝙蝠、黑貓、貓頭鷹、蜘蛛、墳墓、精靈、吸血鬼、僵尸、骷髏和惡魔等等，此外還有虛構人物如卡通角色和科學怪人等。

雕刻各式各樣的創意南瓜燈是英國人萬圣節的樂趣之一，來欣賞一下pinterest上的高手之作：

家附近鄰居里也有幾個制作南瓜燈的高手，雕刻好的南瓜里放上蠟燭，光線從縫里透出來，好看極了！

萬圣之夜最開心的就是孩子們了！把自己打扮成各種鬼怪的恐怖模樣，去鄰居家敲門，大叫“trick or treat”（不給糖就搗蛋），這可是小孩子們最喜歡的慶?；顒?。

開門的主人家同樣可能是鬼怪打扮，配合著孩子們的演出，分享糖果給孩子們。一個晚上下來，基本上可以收獲一小桶糖果，吃到圣誕節沒問題……有時主人家的糖果分完了，為了不讓孩子們失望，還會分水果、葡萄干。在英國，萬圣之夜是居民區最熱鬧的晚上，沒有之一！

講講英國“trick or treat”的“潛規則”：
◆有“儀式感”：孩子要打扮好得精靈古怪才能去敲門，大人則隨意；

◆并不是所有人家都能隨意敲門，只能去敲點著南瓜燈和有節日裝飾的人家；

◆討糖過程中孩子必須始終站在大門口等待，不能進屋；

◆時刻牢記有禮貌，除了說“Trick-or-treat”固定臺詞外，“謝謝”、“請”、“Happy Halloween”也不能少；
◆討糖的高峰時段是傍晚18-19點，如果門口的南瓜燈已經熄滅，很可能表示糖果已經分完了，就不適合去敲門。
最后提一下萬圣節的另一個應節食物：太妃糖蘋果（Toffee Apples）。據說因為10月是蘋果的豐收期，所以有了在萬圣節制作太妃糖蘋果的傳統。做法簡單粗暴：是把蘋果插上竹簽，然后手持竹簽把蘋果放在太妃糖漿中轉動，直到糖漿滾滿蘋果為止。

現在還能買到更多口味：果仁味、M&M、巧克力、麥片……

不要問我好不好吃，它們看著都太甜了，我沒勇氣嘗試。來英國留學喜歡甜食的的同學們可以買個來嘗嘗。
Ching有話說
在英國的留學生們，萬圣節可以去參加各類party和化裝舞會。此外，萬圣節當天，英國各地還會舉辦各類主題活動，比如倫敦哈利波特工作室的特別活動；你還可以去曼徹斯特搭乘“恐怖列車”，感受“兇殺案”現場?？傊娜f圣節充滿驚險刺激，絕對不會讓你無聊！
Ching在英國，每周五更新，下期不見不散！

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