院校性質：私立
院校類型：大學
地理位置：瑞士
詳細地址：德語區 Lucerne(琉森) 法語區 Le Bouveret (布夫雷)
創立時間：2006年
學校人數：250人
CAA 瑞士庫林那美食藝術管理大學是由 Cesar Ritz 愷撒里茲酒店管理大學的歐洲頂級美食藝術課程以及享譽歐洲的 DCT 瑞士琉森酒店管理大學合并而成。在新裝修，新設施的幫助下，兩個校園均給予學生機會，開發學生的烹飪技巧，讓學生在瑞士的法語區和德語區經歷不一樣的生活方式。
CAA庫林那所設課程既關注學生的動手制作能力又關注其管理能力，并強調培養學生的團隊精神和創造力。它的課程為學生提供綜合的烹飪技術及美食藝術的知識與技能，同時為培養學生帶領餐廳或廚房的團隊的能力，還開設了甜點與巧克力藝術的專業課程。為確保學生的學歷在國際上獲得認可，CAA瑞士庫林那美食藝術管理大學與世界領先的知名酒店——巴黎里茲酒店合作，并與英國皇室御廚安東?莫斯曼簽署了獨家合作協議。
學校特點：
1、唯一提供多次海外帶薪實習的廚藝課程
2、課程與法國巴黎里茲酒店，英國皇室御廚創建的莫斯曼餐廳合作，為學生提供豐富的國際就業機會
3、教學設施和實操設備參照國際五星級酒店的標準
4、師資隊伍來源于經驗豐富的國際星級酒店行政主廚、米其林餐廳主廚等
| 排名名稱 | 名次 |
|---|---|
| 中學 | 本科 | 碩士 | |
|---|---|---|---|
| GPA | / | 75 | 75 |
| 語言要求 | / | 雅思：5.0 托福：70 日語：/ 德語：/ | 雅思：5.0 托福：70 日語：/ 德語：/ |
| SAT/ACT | / | SAT:/ ACT:/ | SAT:/ ACT:/ |
| GRE/GMAT | / | GRE:/ GMAT:/ | GRE:/ GMAT:/ |
學費-> 20000 CHF/年
生活費-> 20000 CHF/年
總費用-> 40000 CHF/年
