英國留學以其性價比高，教學質量高以及獲簽率高的優勢，一直是多數學子的首選國家之一。其中，商科類專業近年來一直是中國學生申請的一大熱門，酒店管理也以其實踐性強、工作環境優越、專業背景接納度高等特點，備受廣大學生的青睞。但是，作為第三產業和新興產業的酒店管理專業，因為開設歷史較短，所以很多英國的老牌大學中并無此課程。這也就造成了很多家長及學生的憂慮，面對眾多的大學， 酒管專業在哪些學校是強項呢？

酒店管理，在英國一些學校也被稱為旅游管理，是專門為各類酒店，例如商務酒店、度假酒店、主題公園等，培養管理人員的專業。值得強調的是，英國的很多院校的酒店管理專業，不僅開設專業的理論課程，同時還為學生提供很多實習的機會。這樣學生在成功獲得學位證書的同時，也收獲了海外的工作經驗，這就大大提高了學生求職途上的競爭力，很多大學酒店管理專業的學生在還未畢業的實習期內，就已經獲得了實習單位的青睞，畢業后拿到工作簽證的機會，所以在英國，酒店管理專業是就業率非常高的專業，這也是很多中國學生向往英國該專業的原因之一。

酒店管理專業除了開設基礎的管理課程，同時也非常注重對學生綜合素質的提升，例如，學生除了掌握在酒店、旅游業內的實際管理應用知識及技能，以及經營學、會計學、市場營銷、 IT 等相關的科目外，學生還會接觸到英語交流、小語種、甚至手語等科目的學習，這些都是能夠提高學生禮儀知識及職業操守的必需。另外隨著酒店行業的快速發展，業內對專業的管理層人才也是越發渴求，而且由于工作環境的特殊優勢，該行業的薪資與社會福利也是非常誘人且逐年穩步提升的。

薩里大學

薩利大學 TIMES2015 年排名全英第 12 ，其酒店管理專業是全英 TOP1 。該校酒店管理課程著重在國際酒店和觀光旅游業有關的營運、服務、管理和策略方面，包括酒店服務和觀光旅游業營運模式，評估和優化現有營運模式，酒店市場行銷學，酒店財務管理學和介紹國際酒店公司戰略。

中央蘭開夏大學

中央蘭開夏大學位于北英格蘭，酒店管理相關課程全英排名 TOP5 ，其國際款待和旅游管理碩士課程，著重培養學生在專業上和管理職位的技能，學習期間邀請業界人士為學生提供經驗，讓學生造訪相關行業實際運作。中央蘭開夏的酒店管理課程為學生提供帶薪實習的機會。

謝菲爾德哈拉姆大學

謝菲爾德哈拉姆大學是英國第一個提出碩士酒店管理專業開設帶薪實習的院校，所以學生在完成一年的學習之后，還會有一個 6-12 個月的帶薪實習。謝菲爾德哈拉姆大學的酒店旅游管理專業排名英國 TOP10 ，在全英高等教育質量保證委員會( Quality Assurance QAA )的評估中獲得滿分 24 分。

布萊頓大學

布萊頓大學提供國際款待業管理課程 (International Hospitality Management) ，課程著重于全球酒店業、觀光旅游和娛樂餐飲業的管理和發展。學習領域包括全球酒店業、觀光旅游和娛樂餐飲業的策略、行銷、營運、人力資源管理和財務規劃。