加拿大作為一個著名的移民國家，其文化與飲食方面的傳統，也與移民國家的特性一樣，充滿了多元化和多樣性，其中它的特色美食就是最好的體現。
渥太華
作為加拿大的首都，渥太華聚集了全國各地的美味佳肴。位于薩默塞特街(Somerset Street)上的唐人街有各式傳統餐飲美食。國家藝術中心(National ArtsCentre)的咖啡餐廳提供特色的加拿大風味佳肴。為您烹制包括從大西洋三文魚到艾伯塔牛肉在內的加拿大美食，同時還提供渥太華周邊農場生產的綠色健康食品。您在這里不僅能享受現代的加拿大風味，還能感受到世界各地的異域風情。
蒙特利爾
對蒙特利爾人來說，美食就是最大的生活樂趣。找一家室外咖啡館，在微風輕撫、艷陽暖照中享用早餐，這絕對是品味蒙特利爾這顆北美明珠的最佳方式。一杯濃香撲鼻的咖啡，一個涂滿黃油的新月形面包，再抹上一點甜甜果醬，一天精彩的游覽就從這回味不盡的早餐開始。
埃德蒙頓
從時尚的馬丁尼酒吧到休閑的法國小餐館，從雅致咖啡館再到傳統的牛排餐廳，埃德蒙頓隨處可見特色餐館和五光十色的俱樂部，讓您能輕易嘗到世界各國的美食料理。同時，埃德蒙頓天然、新鮮的食材將會重新喚醒味蕾對于自然的本能追隨。除了新鮮多汁的自制牛肉漢堡，還有野豬肉、野牛肉、本地的羔羊肉、鴕鳥肉……不怕太多的美食品嘗不完，只怕在離開埃德蒙頓后，味蕾已被寵壞。
多倫多
造訪多倫多的游客會發現這里并非是以前所想象的人人啃著白面包的小鎮，而是一個可以聽到165種以上的語言的生機盎然的城市。事實上，它是全球文化最為多樣化的城市。她囊括了全世界文化的精華，這一點也反映在多倫多的豐富多采的飲食行業上，從埃塞俄比亞高火燉湯、麻辣的加勒比咖哩和海鮮、老派意大利面食，到越南潛艇三明治，菜單上應有盡有。多倫多對饕餮食客來說，既是一個新鮮又充滿了神秘色彩的城市。
溫哥華
純正西岸美味溫哥華地處加拿大西海岸，太平洋沿海的豐富物產讓溫哥華的美食文化更有特色。作為“100英里食品”(100 Mile Diet，即食物從產地到食客手中的距離不超過100英里)的發源地，溫哥華旨在為食客提供最為新鮮的食品。海鮮也成為了溫哥華的一筆巨大財富，無論是太平洋鮭魚、銀鱈魚、溫哥華大肉蟹，還是生蠔和青口等，皆是必嘗的地道美食。
艾伯塔省卡爾加里
牛仔之城豈能少了鮮嫩美味的牛排，這個城市的各個角落遍布著不同口味的牛排餐館，前往素有“餐飲一條街”美譽的斯蒂芬步行街，品嘗備受贊譽的AAA級艾伯塔頂級牛排;北部的歐克萊爾市場則提供了更多的美食選擇，超過6,000家的餐館，是對您味蕾的最好禮待。
